L'ail noir est une spécialité japonaise, c'est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l'eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l'ail frais.
Le crayon d'assaisonnement Ail noir (BIO) est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.
Crayon d'assaisonnement Ail Noir - 18g
14,15 €Prix
jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3%)*, ail noir de la maison Boutarin (20%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.
*issus de l’agriculture biologique.
43,9% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09